Творожные булочки с отрубями и льняным семенем
Время: 35 минут
Порций: 6
Сложность: Легко
____________________
Ингредиенты:
Мука ржаная - 95 г
Мука цельнозерновая - 65 г
Творог 5% - 180 г
Масло оливковое - 3 ст. л
Мелкомолотые пшеничные отруби «Лито» - 3 ст. л
Семя льна «Биокор» - 3 ст. л
Яйцо - 1 шт
Мед - 2 ст. л
Разрыхлитель - 0,5 ч. л
Сода - 0,5 ч. л
Соль - щепотка
___________________________________________________
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:
Выпечка может быть полезной! Если вместо обычной муки использовать ржаную, а вместо дрожжей - деревенский творог. И да, кстати, часть муки можно смело заменить отрубями: пользы будет больше - проверено!
1. Оба вида муки просеять, смешать с мелкомолотыми пшеничными отрубями «Лито».
2. Добавить в сухую смесь соль, соду, разрыхлитель и 2 ст. л семени льна «Биокор».
3. Творог размять вилкой.
4. В творог добавить мед, оливковое масло и вбить яйцо - перемешать.
5. Смешать сухие ингредиенты с творожной массой и замесить гладкое тесто.
6. Духовку разогреть на 200 градусов с емкостью горячей воды.
7. Из теста сформовать шесть булочек, сделать сверху надрез крест-накрест, смазать оливковым маслом и посыпать остатками льняного семени «Биокор».
8. Подготовленные булочки уложить в жаропрочную форму или на противень - запекать вместе с емкостью горячей воды 20-25 минут.
9. Готовые творожные булочки с отрубями и льняным семенем остудить на решетке. Подавать с молоком или чаем.
Еще больше рецептов вы найдете здесь http://www.biokor.ru/retsepti/
#Биокор #рецептыбиокор
